地元食材deグルメ甲子園 in 第14回あきる野夏祭り

この夏、私たちあきる野青年会議所では
地域の青少年育成事業として「食育」をテーマに
「地元食材deグルメ甲子園」を開催します!

ajc_koshien_pos あきる野青年会議所主催地元食材deグルメ甲子園 

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地元食材を使ったアイデア料理を中学生・高校生のみなさまで考えていただき、あきる野夏祭り(2016年8月6日土曜日 あきる野噴水広場にて開催)にて出店します(1グループ7〜15名構成 全3グループ)。

夏祭りの会場にて食べていただいたお客様に投票をお願いし、1 番得票数の多かった料理をグランプリメニューとして、秋川流域内の飲食店でメニュー提供します。自分たちが考えたメニューが実際の飲食店でメニューになる機会です!(研修は月2回全8回)

中学生・高校生のみなさまで知恵を出し合い、メニューを考え、準備をすすめていく中で、地元の特産物について知ったり、日々の食について考えたり、メンバーと一緒に工夫を凝らして創作していく過程において、学校では味わえない体験をしてください。

料理の経験は一切問いません! アイデアとやる気のある中学生・高校生を募集いたします!

みなさん、この夏私たちと忘れる事の出来ない熱い体験をしませんか!

対象:下記の1〜3に当てはまる方
①中学生・高校生
②チームで力を合わせられる方
③全8回の研修と夏祭り当日に参加できる方

参加費:無料

研修の日程:
5月 8日(日) キックオフミーティング
5月22日(日) 農家で生産者の話を聞く
6月12日(日) 講習・レシピ考案
6月26日(日) 調理練習・試食
7月10日(日) レシピ決定・段取り
7月24日(日) ブース制作
8月 6日(土) 地元食材deグルメ甲子園当日
9月 4日(日) 事業検証会

応募締め切り:4月29日(金)

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ご不明な点は
あきる野青年会議所 地域のたから創造委員会
委員長 戸髙 まで TEL:090-8524-3983

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